Il corso di pasticceria fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni. Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e decorazione di torte. ... continua

Il corso di Miscelazione Avanzata si rivolge a professionisti che vogliano aggiungere al loro bagaglio d'esperienza le tecniche più moderne, raffinate e spettacolari per stupire la clientela. Si parte dalla storia del bere miscelato, toccando tutte le leggendarie figure che ne hanno determinato svolte e cambiamenti epocali, passando per ... ... continua

Punteggio 5 di 5 su 1 votanti

BOLOGNA (BOLOGNA)

€ 350,00   -14%
300,00

Richiedi informazioni

In questo corso Caffetteria gli allievi saranno seguiti dai maggiori esperti del territorio, e partendo dalla storia e origini del caffè, arriveranno in breve a apprendere come utilizzare le attrezzature e realizzare tutti le preparazione a base di caffè, dal classico espresso, al cappuccino, caffè speciali e shakerati, cioccolate, tisane ... ... continua

BOLOGNA (BOLOGNA)

€ 390,00   -13%
340,00

Richiedi informazioni

Il corso American Bar basic è un corso pratico a numero chiuso (max.8 persone), ogni partecipante avrà a disposizione una postazione bar professionale, completa di tutta la strumentazione originale, in modo da acquisire rapidamente dimestichezza con i ferri del mestiere. Nel prezzo del corso è inclusa la tessera associativa che da la ... ... continua

BOLOGNA (BOLOGNA)

€ 490,00   -10%
440,00

Richiedi informazioni

Corso pratico e degustativo di Gastronomia da bar sull'impostazione della tavola freddda per diversificare e ampliare l'offerta gastronomica nel bar moderni, con riguardo per stagionalità e ciclo di vita dei prodotti. Preparazioni pratiche effettuate da tutti i partecipanti: tramezzini, girelle e canapè, toast e panini caldi, bruschette, ... ... continua

BOLOGNA (BOLOGNA)

€ 250,00   -20%
200,00

Richiedi informazioni

Il corso American Bar basic è un corso pratico a numero chiuso (max.8 persone), ogni partecipante avrà a disposizione una postazione bar professionale, completa di tutta la strumentazione originale, in modo da acquisire rapidamente dimestichezza con i ferri del mestiere. DOPO IL CORSO : ogni mese viene attivata una lezione gratuita di ... ... continua

BOLOGNA (BOLOGNA)

€ 490,00   -10%
440,00

Richiedi informazioni

Corso Latte Art pratico di livello avanzato per decorazione di cappuccini e latte macchiati attraverso la vaporizzazione del latte che vi farà realizzare le figure base del latte art: cuore, mela, tulip, rosa. ... continua

BOLOGNA (BOLOGNA)

150,00

Richiedi informazioni

Per chi ama i sapori della tradizione e desidera riscoprirli mettendo letteralmente le mani in pasta! ... continua

Il Corso di Pasticceria fornisce rapidamente gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore della produzione ... ... continua

Punteggio 5 di 5 su 1 votanti

Il corso Pratico di Cucina è organizzato da Pm Formazione è ideale per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie e indispensabili a creare piatti di alta qualità. Saranno abilità facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in ristoranti, mense, ... ... continua