Il corso di pasticceria fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni. Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e decorazione di torte. ... continua

Il corso di Barman base si rivolge sia a neofiti del settore che desiderano acquisire le competenze necessarie per intraprendere la professione del barman, sia a chi ha già esperienza nel settore ma che vuole comunque approfondire e migliorare le proprie conoscenze. Il corso si suddivide in un 70% di parte pratica ed un 30% di parte teorica. ... continua

Educational sul vino rivolto a tutti che si svolge in 3 giornate, con orari 20.00-24.00. Ci accompagnerà per questo percorso di conoscenza sul vino il mitico Gianpaolo Giacobbo fondatore dei Saggi Bevitori, giornalista, enologo e selezionatore per le migliori aziende vinicole. ... continua

PADOVA (PADOVA)

300,00 + IVA

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Corso dedicato a chi vuole imparare l'arte della mixology attraverso la conoscenza pratica e teorica delle infusioni a caldo e a freddo, delle riduzioni, della tecnica steam, dei fuji drinks, delle affumicazioni, dei cocktail con i vegetali, smoothies (cosa sono e come si preparano). Si parlerà dei cinque sensi e della loro fondamentale ... ... continua

Lo sapevi che si possono abbinare i cocktails al cibo? I nostri cuochi e bartender ti faranno vedere come farlo e come stupire i tuoi ospiti al meglio! Dalla carne al pesce, passando per i finger food vegetariani e vegani, il tutto abbinato ad aperitivi alcolici e analcolici per poter soddisfare le esigenze di tutti i tuoi clienti! Si parlerà ... ... continua

Il corso di Barman base si rivolge sia a neofiti del settore che desiderano acquisire le competenze necessarie per intraprendere la professione del barman, sia a chi ha già esperienza nel settore ma che vuole comunque approfondire e migliorare le proprie conoscenze. Il corso si suddivide in un 70% di parte pratica ed un 30% di parte teorica. ... continua

Il Corso di Pasticceria fornisce rapidamente gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore della produzione ... ... continua

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Attraverso la storia del freestyle e dei protagonisti del flair, impareremo le routine con 2 e più oggetti. Stupisci i tuoi clienti e amici con evoluzioni spettacolari di flair, craft flair ed exhibition flair. All'inizio del corso viene consegnata, a ciascun corsista, una cartellina con il materiale didattico utile per lo svolgimento dello ... ... continua

Corso Barman Old Style; partendo dal proibizionismo negli Stati Uniti, andremo alla scoperta delle prime miscelazioni di questo perioso storico che cambierà radicalmenteil modo di miscelare e di proporre i cocktails in tutto il mondo fino ad oggi. Il corso è suddiviso in un 70% di parte partica e un 30% di parte teorica. ... continua

AssoAPI Formazione (Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori) , ente di formazione accreditato, organizza un corso di Degustazione Birraia con stage ed accompagnamento al lavoro. La formula innovativa dei nostri corsi ti prepara a vivere un'esperienza unica, in un settore in forte crescita e altamente professionale. Il corso è realizzato ... ... continua