Il corso HACCP fa riferimento alla normativa d.lgs 193/07 e s.m.i.,  Reg. CE 852/2004 sulla formazione obbligatoria per tutti coloro che operano a contatto con gli Alimenti.    Il corso sostituisce completamente il vecchio Libretto Sanitario. Tutti i lavoratori impiegati nel settore alimentare, sia fissi che stagionali, devono ricevere ... ... continua

CORSI CONSULENTE HACCP Bari 22-23-24-26 Ottobre 2018  Il Consulente HACCP svolge le sue attività all'interno delle industrie alimentari; la professione riguarda la corretta implementazione delle produzioni e della gestione degli adempimenti burocratici; conosce le modalità di realizzazione delle produzioni alimentari e riconosce i potenziali ... ... continua

BARI (BARI)

€ 290,00 + IVA   -17%
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Corso HACCP con lo scopo di acquisire le conoscenze sulla gestione del manuale. L'HACCP si basa sul monitoraggio dei "punti della lavorazione" degli alimenti in cui si prospetta un pericolo di contaminazione, sia di natura biologica che chimica o fisic. È sistematico ed ha basi scientifiche; la sua finalità è quella di individuare ed ... ... continua

Il corso Consulente per l'Igiene degli Alimenti e Gestione del Sistema HACCP è di taglio pratico, è previsto: Lezione in aula; dibattito; esercitazioni pratiche; casi studio, Inoltre è previsto un sopralluogo presso un'attività alimentare, al fine di apprendere i punti critici di controllo (CCP) da inserire nella redazione del manuale di ... ... continua

Corso teorico-pratico per consulente in igiene e sicurezza alimentare ... continua

MESSINA (MESSINA)

120,00

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Il CONSULENTE PER L'IGIENE DEGLI ALIMENTI E GESTIONE DEL SISTEMA H.A.C.C.P. ha il compito di proporre all'Operatore del settore alimentare le soluzioni alternative necessarie all'abbattimento del rischio e di verificare l'efficacia delle soluzioni proposte passando attraverso la stesura del Piano di Autocontrollo e l'applicazione del Metodo HACCP. ... continua

Corso di formazione per addetti HACCP -Hazard Analysis and Critical Control Points- (figure che operano nel reparto alimentare) secondo il Regolamento CE n° 852/2004. ... continua

Il corso H.A.C.C.P. si svolge in aula e alla fine del corso verrà rilasciato l'attestato obbligatorio per poter svolgere la propria attività lavorativa all'interno dell'azienda. ... continua

Corso di formazione per Responsabili/Addetti ad attività alimentari semplici e complesse (HACCP) - Aggiornamento per Responsabili ed Addetti. Corso obbligatorio per Responsabilli/Titolari e Addetti ad attività alimentari semplici e complesse (ai sensi della DGRT 559/2008). Questo corso è rivolto agli Addetti del settore alimentare (ristoranti, ... ... continua

I corsi di formazione in materia di igiene degli alimenti sono rivolti principalmente al Responsabile e agli addetti alla manipolazione degli alimenti per adempiere all'obbligo, stabilito dalla legge, in relazione al tipo di attività, sulle pertinenti tecniche di prevenzione. ... continua