Il corso online di panificazione insegna le tecniche necessarie per preparare prodotti da forno attraverso metodi applicabili sia nei servizi ristorativi che nella propria abitazione. Partendo dalle nozioni base su farine, lieviti, impasti ed igiene alimentare, imparerete a creare l’impasto perfetto, a controllarne la lievitazione ed assistere ... ... continua
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PIUITALIA organizza CORSI e MASTER per PANETTIERI E FORNAI. La nostra formula è unica in Italia: ti offriamo un corso teorico online e un tirocinio individuale in cui apprendere i segreti dell'arte bianca da professionisti accreditati. L'88?i nostri corsisti ha trovato impiego in un mese! Contattaci per saperne di più e per conoscere ... ... continua
Previsto stage
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Città: in 18 sedi diverse Previsto stage
Il panificatore artigianale deve sommare alle nozioni tecnico scientifiche di base, capacità manuali, conoscenze culturali e creatività in quanto il pane è un elemento fondamentale nell'alimentazione di tutte le civiltà, oggi è un prodotto artigianale con valenze sociali e culturali; il corso di panificatore professionale esalta ... ... continua
Città: TORINO (TORINO)