Corso Bar Caffetteria e Barman Cocktail Torino
Pubblicato da Agenzia ArteFormazione

TORINO (TO)
dal 06/04/2020 al 28/05/2020
In aula
80 ore

Il corso di Bar caffetteria barman è rivolto a tutti coloro che vogliono acquisire competenze professionali necessarie e indispensabili per lavorare come baristi e barman e avere una formazione completa.

Referente Arte formazione

Scopri tutti i dettagli sul Corso Bar Caffetteria e Barman Cocktail Torino

Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Base - Intermedio - Avanzato

OBIETTIVI

Obiettivo: acquisire competenze professionali necessarie e indispensabili per lavorare come baristi e barman.

Tutte le competenze e le abilità acquisite durante il corso saranno facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in bar, caffetterie, ristoranti, locali notturni, circoli, ecc. sia per chi desidera aprirsi una propria attività commerciale, ma anche per chi lo vive semplicemente come hobby e passione personale.

DETTAGLI AGGIUNTIVI

Il corso è rivolto a tutti, senza limiti di età, senza requisiti particolari di accesso e anche senza esperienza perché si parte sempre da zero. I nostri corsi sono sempre a numero ristretto massimo 6/7 persone per volta, per permettere una formazione individulae da parte dei nostri professionisti.

PROGRAMMA DEL CORSO:

Il corso ha la durata di 80 ore così suddivise:

  • FORMAZIONE TEORICA IN AULA E HACCP: in questa fase gli allievi apprenderanno il funzionamento, la gestione e il corretto utilizzo dei macchinari, storia e geografia del caffè, tecniche di torrefazione e blending, tecniche di miscela, allestimento del banco bar, organizzazione del servizio bar, tecniche di degustazione del caffè, allestimento e preparazione della postazione del barman, conoscenza degli strumenti e dei bicchieri,  strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione, la conoscenza dei Distillati (Gin, Rum, Vodka, Tequila, Brandy, Whisky) e dei Liquori (Vermouth, Bitter, Amari), normativa HACCP obbligatoria per chi manipola alimenti
  • FORMAZIONE PRATICA IN LABORATORIO ATTREZZATO: in questa fase gli allievi inizieranno a familiarizzare con la strumentazione del bar e a produrre i primi prodotti di caffetteria: varie tipologie di caffè, montatura del latte, cappuccino, latte macchiato, marocchino, ecc. e la preparazione dei cocktail piu' conosciuti: Frozen Drinks, Smoothies, Analcolici e Aperitivi . I bicchieri, come utilizzare il Mixing Glass, come utilizzare lo Shaker, come utilizzare il Blender, Tecniche pratiche di versata libere e relativa misurazione delle dosi, i distillati, long drink.Il corso si svolge in affiancamento individuale al docente professionista per garantire formazione mirata professionale.
  • FORMAZIONE PRATICA IN CAFFETTERIE PARTNER: una volta apprese le tecniche basilari di caffetteria, l'allievo viene proiettato all'interno di una realtà lavorativa. Grazie alla collaborazione con diversi Bar, Caffetterie e Locali, l'allievo viene formato direttamente sul campo sempre in affiancamento al docente professionista per verificare come effettivamente si svolge il lavoro e per testare la propria manualità.
  • ESAME FINALE: a fine corso è previsto un esame pratico finale che permetterà il rilascio di un attestato che certifica tutte le competenze acquisite e una lettera di referenza utile a tutti coloro che sono alla ricerca di lavoro.

SEDI DI SVOLGIMENTO

ArteFormazione
dal 06/04/2020 al 28/05/2020
TORINO (TO)

RECENSIONI

Gabriele



mi è piaciuto tantissimo

Il corso mi è piaciuto molto docenti Antonio e Andra sono bravissimi da loro ho imparato con esercizi pratici dal primo all'ultimo giorno ad eseguire tutti i prodotti della caffetteria e i cockteil.

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Gabriella - Corso Completo di Pasticceria




Corso Completo di Pasticceria

Corso realmente totalmente pratico!!! Esperienza straordinaria consigliatissimo!!

Francesco Montemurro - Corso Gestionale Zucchetti per la Contabilità



Ottimo Corso
Corso Gestionale Zucchetti per la Contabilità

Felicissimo di aver partecipato a questo corso, si impara moltissimo e il metodo è molto pratico. Complimenti all'organizzazione.

Aurora - Agenzia ArteFormazione



VOTO 10
Agenzia ArteFormazione

Ho frequentato il corso di Pasticcria presso ArteFormazione, lo staff della scuola è gentissimo e disponibilissimo. Jessica la chef è bravissima, competente e tanto paziente, il corso è totalemente pratico per permettere di acquisire la tecnica ed esercitarsi nella produzione. Inoltre il nostro gruppo era composto da 7 persone e questo è un valore aggiunto che ci ha permesso di essere seguiti nei migliori dei modi. Cosiglio fortemente questo corso, consiglio ArteFormazione

Marianna - Corso Professionale di Gelateria



Contentissima
Corso Professionale di Gelateria

Sono contentissima di aver scelto questa scuola di aver fatto un corso individuale e professionale con il maestro gelatiere Nino. Il mio intento è avviare una piccola gelateria e produre il vero gelato artigianale e grazie a questo corso ho imparato i segreti e la tecnica per ottenere un prodotto di qualità

Giovanni Ferolli - Agenzia ArteFormazione



Eccellente coso Contabilità e Paghe Contributi, ottima scuola
Agenzia ArteFormazione

Ho frequentato da poco il corso di Contabilità e paghe, pur partendo da zero sono riuscito ad imparare tutti i contenuti e soprattutto a metterli in pratica visto che subito dopo il corso sono riuscito a trovare lavoro. Ringrazio i docenti che sono stati sempre molto disponibili e pazienti e li ringrazio anche per aver svolto questo corso con tanta pratica, quella che realmente serve per lavorare. Esperienza ultra positiva, stra consigliato. Giovanni

Marco - Agenzia ArteFormazione



Pienamente Soddisfatto
Agenzia ArteFormazione

Corso bellissimo, totalemente pratico e completo. Il docente Francesco è ralmente un professionista, competente ed innamorato del suo lavoro. Durante il corso abbiamo usato sempre materie di prima qualità, ci è stato insegnato subito a preparare in autonomia impasti di diverso tipo (classico, alternativi, senza glutine), capire l'importanza della maturazione durante il processo di lievitazione, lavorazione dei dischi e tanta produzione... Mi sono divertito tantissimo. Consiglio a tutti questo corso, non ve ne pentirete.

Emanuele - Corso per Receptionist addetto accoglienza in Hotel



Molto bene
Corso per Receptionist addetto accoglienza in Hotel

Ho scelto questa scuola perchè permettono si far acquisire le competenze lavorative in forma totalmente pratica. Il docente Marco e un professionista del settore e ci ha permesso di imparare e gestire ogni sigola situazione che si può presentare in una struttura alberghiera, imparando ad uasare anche il gestionale Hotel cube ovviamente a postazione individuale. Consiglio questo corso

Renata - Corso di Contabilità con Gestionale Zucchetti



Ottimo corso di Contabilità
Corso di Contabilità con Gestionale Zucchetti

Grazie al docente Francesco sono riuscita finalmente a capire il funzionamento della contabilità, nonostante avessi studiato ragioneria e fatto esperienze in ambito amministrativo, non avevo mai capito l'applicazione di alcune procedure che invece sul posto di lavoro richiedono sempre. Il corso è illuminante, svolto benissimo tra teoria e pratica su Zucchetti, ci hanno fatto fare simulazioni di lavoro ognuno sul proprio PC. Certamente tornerò a frequentare altri corsi da loro, agenzia seria e professionale.

Manuele Lipari - Corso di Pizzeria professionale



Positivo
Corso di Pizzeria professionale

Grazie a questa scuola ora lavoro come pizzaiolo, il mio docente maestro Franco Bellocchio è un vero appassionato della pizza, ha vinto diverse competizione e ci ha trasmesso la passione per questo lavoro. Voglio fare i comblimenti pure alla scuola perchè ha organizzato il corso con poche persone (eravamo in 6) e questo ci ha permesso di imparare molto di più visto che avevamo il maestro tutto per noi. Il corso si svolge dentro un laboratorio di pizzeria nella scuola, organizzato come una vera pizzeria e questo secondo me è un altro aspetto positivo. Alcuni dei miei colleghi di corso hanno addirittura aperto dei loro locali, so che la scuola aiuta anche per pratiche HACCP e per tutta la documentazione necessaria per l'ASL. Sicuramente un ottima eperienza, tanto che ho pure iscritto mia moglie al corso della Pasticceria. Bravi bravi bravi

Giuseppe Di Bella - Agenzia ArteFormazione



Corso veramente bello
Agenzia ArteFormazione

Mi sono trovato benissimo scuola seria e corso completo e professionale soprattutto pratico!! Consiglio a tutti

Antonella Politano - Agenzia ArteFormazione



Ottima scuola
Agenzia ArteFormazione

Ho deciso di aprire una piccola torteria e quindi ho frequentato in questa scuola il corso ex REC per l'abilitazione alla somministrazione. Mi sono trovata così bene con i docenti e con tutto il personale che poi mi sono iscritta ai corsi nell'ambito dell'amministrazione (ho un locale, devo sapere quali sono le procedure corrette da fare, anche per seguire e capire quello che mi chiede il commercialista) e soprattutto il corso di pasticceria con la Chef Jessica che mi ha fatto innamorare della pasticceria ancor di più di quanto non lo fossi già. Ho aperto il locale e mi sto togliendo tante soddisfazioni, con i clienti che apprezzano le preparazioni che faccio e che ho imparato durante il corso. Sono molto felice di condividere questa mia personale esperienza in questa agenzia di formazione, corsi strutturati molto bene, personale gentile e attestati validi (ora tutti incorniciati nel mio locale). Ti seguono su tutto, sono molto soddisfatta 5 stelline per me. Antonella P. - Torino

Marzia Ianculli - Corso di Barman Cocktail



Corso validissimo
Corso di Barman Cocktail

Ho fatto questo corso per acquisire competenze nel settore del barman poichè il mio obbiettivo e quello di fare le stagioni presso villaggi turistici dove questa figura è molto richiesta. Posso permettermi di consigliare a tutti questo corso proprio perchè il docente è un professionista del settore, il corso è stato svolto in forma totalemte pratica ed ho imparato a produrre tantissimi tipi di Cocktail dal classico al moderno.

Katia - Corso Bar Caffetteria



La scelta giusta
Corso Bar Caffetteria

non ci penso due volte 5 stelline! Docente e personale fantastico!! Corso totalemente pratico... C O N S I G L I A T I S S I M O... sono riuscita a trovare lavoro in un Bar!

Maria - Agenzia ArteFormazione



Positivo
Agenzia ArteFormazione

Il corso mi ha permesso di formarmi nel settore amministrativo tecnico contabile. Le lezioni sono chiare ed esaustive. I Docenti sono molto disponibili non solo in aula, ma anche nell'orientamento dopo il percorso formativo. Consiglio vivamente questo corso!

Sabina - Corso per Receptionist addetto accoglienza in Hotel



Soddisfatta
Corso per Receptionist addetto accoglienza in Hotel

Ho frequentato il corso di Receptionist d' Hotel, presso Arteformazione. Ho conosciuto persone straordinarie, tra cui il nostro docente Marco. Grazie a questo corso , ora lavoro in una struttura alberghiera, ed ho fatto del mio lavoro, la mia passione. Consiglio a chiunque voglia lavorare in questo settore di iscriversi presso questo ente.

Selene F. - Corso HACCP



Corso dinamico
Corso HACCP

Ho effettuato questo corso per necessità lavorative, a breve incomincerò a lavorare come dipendente in una mensa scolastica e mi è stato richiesto la certificazione hccp. E' stato un percorso molto rapido per un complessivo di 8 ore. Il docente ci ha reso la lezione dinamica e coinvolgente, superato il test dalla segreteria mi hanno subito rilasciato l'attestato necessario per poter incominicare a lavora. Scuola seri, personale professionale e competente.

Flavia - Corso Completo di Pasticceria



Il corso che cercavo
Corso Completo di Pasticceria

Ho scelto di iscrivermi a questo corso paratico non per scopo lavorativa ma semplicemente perchè sono un'amante della pasticceria. Volevo apprendere l'arte della pasticceria classica e moderna in forma professionale e devo rigraziare la docente Jessica per avermi svelato i segreti del mestire. Sicuramente proseguire con moduli aggiuntivi che la scuola propone, sono contanta dell'esperienza fatta. Tutto molto bello!

Tina - Corso Segreteria Amministrativa



una garanzia
Corso Segreteria Amministrativa

Ho deciso di scegliere questo ente dopo tante ricerche e il mio istinto aveva ragione. Il corso è stato utilissimo per chi come me ha tralasciato il mestire da tempo e aveva bisono di un concreto aggiornamento. La docente si è dimostrata competente una vera professionista e tra le tante cose pereviste da programma, mi è stata di grande aiuto l'esercizio pratico sul computer che mi ha permesso di acquisire competenze pratiche del pacchetto office. Sono contenta della scelta fatta

Massimo - Corso Paghe contributi con Gestionale Zucchetti



5 stellinie
Corso Paghe contributi con Gestionale Zucchetti

Lavoro presso uno studio di consulenti. Il mio datore di lavoro ha ritenuto opportuno farmi eseguire questo percorso formativo per ampliare le mie competenze lavorative. Il corso è validissimo mi ha permesso di comprendere non solo l'uso del gestionale zucchetti web per le paghe ma soprattutto produrre, analizzare e leggere un cedolino paga permettendomi di spigare e chiarire tutti i dubbi che a volte attanagliano i clienti dello studio. Il personale della scuola è gentilissimo professionale e disponibile mentre Alessia, la docente è bravissima, preprata, aggiornata e spiega in modo chiaro e semplice la materia. Questo corso è stato il miglior investimento fatto.

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