Corso base PRATICO per Cameriere di sala Milano
Pubblicato da Formazione Lavoro Italia

MILANO (MI)
dal 25/01/2019 al 05/02/2019
In aula
28 ore

Corso finalizzato all’apprendimento professionale e pratico del mestiere e mira a fornire tutte le competenze e gli strumenti adeguati per operare come cameriere di sala.

Durante il corso Base Pratico per cameriere di sala sarai seguito, sia in aula per la parte di teoria e sia direttamente in operativo, da un docente qualificato con esperienza pluriennale nel settore della ristorazione.

Il corso comprende il modulo HACCP per addetti della durata di 4 ore.

Referente Rose Francisco

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Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Base - Intermedio - Avanzato

OBIETTIVI

Al termine del corso il candidato avrà acquisito una conoscenza teorica e pratica relativa alle diverse tipologie di servizio, la mise en place, lo stile di comportamento  e la presa della comanda secondo i più alti standard di qualità del servizio.

Il corso è integrato con la formazione Haccp di 4 ore e con un modulo pratico sull'utilizzo del registratore di cassa elettronico.

DETTAGLI AGGIUNTIVI

DURATA: 24 ore

PROGRAMMA DIDATTICO: 

- Sistema HACCP: norme di igiene e sicurezza alimentare (4 ore)
- Norme di comportamento
- Organizzazione del personale e della sala
- Mise en place
- Diverse tipologie di servizi di sala
- Tecniche del servizio bevande
- Presa di comanda
- La buona comunicazione col cliente
- Abbigliamento e igiene personale
- Utilizzo della cassa elettronica (4 ore)
- Utilizzo del tablet

LEZIONI TEORICHE INTEGRATE CON PRATICA PRESSO STRUTTURA CONVENZIONATA.

PREZZO DEL CORSO: 309,00 Euro IVA inclusa

CERTIFICAZIONI RILASCIATE: attestato di frequenza con valutazione + attestato HACCP

SEDI DI SVOLGIMENTO

Flai
Via Imperia 2 MILANO (MI)

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Francis Joy - Corso CASSIERE DI SUPERMERCATO



3 di 5

Importante
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Very Good

CASSIERE DI SUPERMERCATO
Nadejda - CASSIERE DI SUPERMERCATO



5 di 5

Ottimo
CASSIERE DI SUPERMERCATO

Sono rimasta molto soddisfatta , tutto molto professionale, la professoressa sempre disponibile per ogni chiarimento!

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