Corso di Barman Cocktail Torino
Pubblicato da Agenzia ArteFormazione

TORINO (TO)
dal 16/09/2019 al 30/10/2019
In aula
40 ore

Tutte le competenze e le abilità acquisite durante il corso Barman Cocktail saranno facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di ricercare lavoro nel settore di bar, caffetterie, ristoranti, locali notturni, circoli, ecc. sia per chi desidera aprirsi una propria attività commerciale, ma anche per chi lo vive semplicemente come hobby e passione personale.

Referente ArteFormazione

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Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Base

OBIETTIVI

Obiettivo: intraprendere il mestiere di Barman preparazione Cocktail.

DETTAGLI AGGIUNTIVI

I nostri corsi sono sempre a numero ristretto massimo 6/7 persone per volta, per permettere una formazione individulae da parte dei nostri professionisti.Il corso è rivolto a tutti, senza limiti di età, senza requisiti particolari di accesso e anche senza esperienza perché si parte sempre da zero.

PROGRAMMA DEL CORSO:

Il corso ha la durata di 40 ore così suddivise:

  • FORMAZIONE TEORICA IN AULA E HACCP: in questa fase gli allievi apprenderanno il funzionamento, la gestione e il corretto utilizzo dei macchinari,  allestimento e preparazione della postazione del barman, conoscenza degli strumenti e dei bicchieri,  strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione, la conoscenza dei Distillati (Gin, Rum, Vodka, Tequila, Brandy, Whisky) e dei Liquori (Vermouth, Bitter, Amari), normativa HACCP obbligatoria per chi manipola alimenti.
  • FORMAZIONE PRATICA IN LABORATORIO ATTREZZATO: in questa fase gli allievi inizieranno a familiarizzare con la strumentazione e a produrre i primi prodotti : cocktail piu' conosciuti: Frozen Drinks, Smoothies, Analcolici e Aperitivi . I bicchieri, come utilizzare il Mixing Glass, come utilizzare lo Shaker, come utilizzare il Blender, Tecniche pratiche di versata libere e relativa misurazione delle dosi, i distillati, long drink.Il corso si svolge in affiancamento individuale al docente professionista per garantire formazione mirata professionale.
  • ESAME FINALE: a fine corso è previsto un esame pratico finale che permetterà il rilascio di un attestato che certifica tutte le competenze acquisite e una lettera di referenza utile a tutti coloro che sono alla ricerca di lavoro.

SEDI DI SVOLGIMENTO

ArteFormazione
dal 16/09/2019 al 30/10/2019
Corso Regina Margherita,304 TORINO (TO)

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5 di 5


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Corso realmente totalmente pratico!!! Esperienza straordinaria consigliatissimo!!

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5 di 5

Ottimo Corso
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Felicissimo di aver partecipato a questo corso, si impara moltissimo e il metodo è molto pratico. Complimenti all'organizzazione.

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