Corso di barman
Pubblicato da ASSOAPI DIVISIONE FORMAZIONE

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Previsto stage

Si organizza un corso di Barman con stage ed accompagnamento al lavoro. La formula innovativa dei nostri corsi ti prepara a vivere un'esperienza unica, in un settore in forte crescita e altamente professionale.

Il corso è realizzato con la collaborazione di Federico Russo, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati.

Referente Nacci Mauro

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Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Intermedio

OBIETTIVI

Il corso professionale di Barman AssoAPI si rivolge a quanti, mossi da una forte passione, intendono acquisire le conoscenze teoriche e le competenze pratiche necessarie per diventare dei professionisti del settore.

Al termine del corso l'allievo avrà appreso le tecniche principali per la preparazione dei cocktail, conoscerà tutte le attrezzature professionali e le più recenti tendenze del settore.

Il lavoro del Barman è continua evoluzione che richiede continui aggiornamenti. Un esperto potrà lavorare in strutture alberghiere, navi da crociera, villaggi turistici, strutture ristorative e bar prestigiosi, e potrà con la giusta esperienza aprire una propria attività.

DETTAGLI AGGIUNTIVI

AssoAPI Formazione (Associazione Nazionale Artigiani e Piccoli Imprenditori), ente di formazione accreditato, organizza un corso professionale di barman con stage ed accompagnamento al lavoro. La formula innovativa dei nostri corsi ti prepara a vivere un'esperienza unica, in un settore in forte crescita e altamente professionale.

Il corso è realizzato con la collaborazione di Federico Russo, sommelier professionista, docente di sala/bar e consulente ristorativo, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati.

Il corso prevede 3 fasi:

  • Corso e-learning

Nove moduli (con almeno 4 settimane di formazione), da studiare comodamente da casa attraverso una piattaforma e-learning, su slide e filmati realizzati dal vivo, che mostrano passo dopo passo tutte le fasi del lavoro. Durante questa fase l'allievo resterà in costante contatto con un tutor e l?insegnante del corso, inoltre sono previsti webinar, seminari di apprendimento, esercitazioni pratiche e test di verifica delle conoscenze acquisite.

  • Stage

Sono previsti da 1 a 3 mesi di stage (160/480 ore) in un?azienda selezionata tenendo conto delle esigenze logistiche e personali di ciascun allievo, attraverso CEA Italia (Circuito delle Eccellenze Alimentari), nel luogo di residenza del corista o in qualsiasi altra città d?Italia.

  • Accompagnamento al lavoro

Al termine del corso AssoAPI fornisce agli allievi un supporto per facilitare il loro inserimento lavorativo sia come lavoratore dipendente che come imprenditore, in Italia o all?estero. Questa fase è realizzata con un consulente AssoAPI in collaborazione con Adecco Tourism & Fashion, Randstad e altri partner del circuito CEA Italia.

 

Al termine del corso vengono rilasciati:

- Il Diploma di Specializzazione di Barman

- L'Attestato di Stage con la Lettera di Referenze dell'azienda

- L?Attestato HACCP con validità europea

Tutti i documenti su richiesta degli allievi possono essere rilasciati anche in lingua inglese.

Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un?attività imprenditoriale, con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati, reperimento delle attrezzature industriali ed aiuto burocratico.

Il corso è a pagamento e la sua frequenza non garantisce l'inserimento lavorativo ma rappresenta una concreta opportunità di lavoro.

PREVISTO STAGE

Sono previsti da 1 a 3 mesi di stage (160/480 ore) in un?azienda selezionata tenendo conto delle esigenze logistiche e personali di ciascun allievo, attraverso CEA Italia (Circuito delle Eccellenze Alimentari), nel luogo di residenza del corista o in qualsiasi altra città d?Italia.

Per l'accompagnamento al lavoro all'estero, AssoAPI mette a disposizione dei propri corsisti una fitta rete di contatti aziendali in ogni parte del mondo, con possibilità di lavoro o stage retribuiti in strutture associate.

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