Il corso teorico/pratico della durata di 100 ore, ha come obiettivo quello di formare Pizzaioli Professionisti, figure oggi SEMPRE PIU' RICHIESTE dalle imprese, sia a livello nazionale che internazionale. Si stima che IN ITALIA MANCHINO 6.000 PIZZAIOLI!
Il programma didattico ha come oggetto tutte le fasi inerenti alla realizzazione della pizza: dai tipi di farine ai tempi di lievitazione, dalle tecniche di panificazione alle tecniche degli impasti, dalla stesura, farcitura e cottura ai diversi tipi di forno.
Trasforma la tua passione nella tua professione!
Referente D.ssa Cristina Arnaboldi
SEDE DEL CORSO:
Il corso verrà svolto, all'interno di una pizzeria attrezzata, da PIZZAIOLI/ISTRUTTORI che saranno a disposizione degli allievi partecipanti.
DESTINATARI DEL CORSO:
Il corso è rivolto a TUTTI coloro che vogliono fare della loro passione per la pizzeria, una PROFESSIONE, sempre più richiesta in ITALIA e all'ESTERO.
TITOLI RILASCIATI:
Dette qualifiche sono valide in Italia e all'estero.
MODALITA' DI ISCRIZIONE:
Per mantenere ELEVATI STANDARD QUALITATIVI, il corso di pizzeria è a numero chiuso, pertanto, le iscrizioni si effettuano in base all'ordine di arrivo e prevedono un colloquio informativo.
POSTI LIMITATI!
PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI cliccare su "Richiedi informazioni".
Futuro & Lavoro
via Cervignano, 42 Catania 38
CATANIA (CT)
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