Corso Haccp per Addetti Settore Alimentare Brescia
Pubblicato da FUTURA FORMAZIONE

BRESCIA (BS)
dal 26/06/2021 al 26/06/2021
Formazione a distanza
4 ore
Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Base - Intermedio - Avanzato

Il REG. CEE 852/2004 dispone l’obbligo per gli operatori addetti alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti di ricevere adeguata preparazione igienico–sanitaria prima dell’inizio dello svolgimento dell’attività lavorativa nonché di ottemperare all’aggiornamento della formazione ecco per voi il Corso Haccp per Addetti Settore Alimentare

 

Referente Stella

Scopri tutti i dettagli sul Corso Haccp per Addetti Settore Alimentare Brescia


Tematiche del Corso

OBIETTIVI

Il corso ha l'obiettivo di illustrare le caratteristiche fondamentali del metodo HACCP, le differenze tra autocontrollo alimentare e HACCP, ed assicurare che i responsabili dell’elaborazione e della gestione delle procedure, basate sui principi del sistema HACCP, ricevano un’adeguata formazione per l’applicazione dei principi del sistema HACCP”.

Tra le finalità del corso rientra anche l'obiettico che gli addetti alla manipolazione degli alimenti ricevano un addestramento e/o una formazione in materia d’igiene alimentare, in relazione al tipo di attività, finalizzata a rafforzare i comportamenti corretti per l’igiene sul luogo di lavoro e ad aumentare la consapevolezza dei pericoli di trasmissione di malattie attraverso gli alimenti.

DETTAGLI AGGIUNTIVI

PROGRAMMA

  • Motivazioni all’interesse per l’igiene
  • Contaminazione e conservazione degli alimenti
  • Malattie trasmesse dagli alimenti
  • Procedura di pulizia e sanificazione dell’ambiente e delle attrezzature
  • Igiene del personale

 

DURATA, GIORNI, ORARI E SEDE DEL CORSO

Il corso si terrà in aula virtuale, accessibile da pc, smartphone o tablet e  prevede:

  • 4 ore di insegnamento per il corso base dalle 00 alle 13.00;
  • 2 ore di insegnamento per l’aggiornamento dalle 00 alle 13.00

RILASCIO ATTESTATO

L’attestato di partecipazione verrà rilasciato solo ai partecipanti che avranno frequentato il numero minimo di ore previsto dalla normativa vigente e che avranno superato il test finale.

 

SEDI DI SVOLGIMENTO

FUTURA FORMAZIONE
dal 26/06/2021 al 26/06/2021
Via Triumplina, 177/F BRESCIA (BS)

RECENSIONI

Nessuna recensione inserita

La tua opinione conta Fai la tua recensione


Serena - Corso di aggiornamento obbligatorio per ASO - 10 ore in FAD



Corso molto interessante e ottimi docenti
Corso di aggiornamento obbligatorio per ASO - 10 ore in FAD

Ho frequentato il corso di aggiornamento obbligatorio, i programmi proposti sono molto interessanti e ben strutturati.

Serena - Corso di specializzazione per O.S.S: coordinatore di nucleo



Corso molto interessante e ottimi docenti
Corso di specializzazione per O.S.S: coordinatore di nucleo

---

Chiara - FUTURA FORMAZIONE



Ottimo corso. Perfetta organizzazione.
FUTURA FORMAZIONE

Un corso molto ben organizzato, ente di formazione serio e professionale.

Chiara Bertoletti - FUTURA FORMAZIONE



Ottimo
FUTURA FORMAZIONE

Corso completo, stimolante ed efficace in una struttura pulita, sicura e confortevole. Complimenti a docenti e organizzatori.

Richiedi informazioni

Richiedi informazioni