Corso online di food&beverage management
Pubblicato da Progetto PerFormare

Online
30 ore

Il corso online di “Food & Beverage Management” fornisce nozioni di marketing, management, budgeting e gestione delle risorse umane, approfondendo le dinamiche del settore turistico-ristorativo. La figura del "Food & Beverage Manager" coordina e supervisiona tutte le attività di ristorazione in hotel e nelle varie strutture ricettive, gestendo economicamente ed efficacemente l'attività di ristorazione.

RILASCIA: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.

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Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Base - Intermedio - Avanzato

OBIETTIVI

Il corso online di “Food&Beverage Management” approfondisce le dinamiche del settore turistico-ristorativo, spiegando il ruolo del Food&Beverage Manager.

La formazione è rivolta a chiunque sia interessato alla materia di corso, a studenti di economia e/o marketing turistico, ad addetti e gestori di strutture ricettive o del settore ristorativo-turistico.

DETTAGLI AGGIUNTIVI

CONTENUTI (30 ore, 15 lezioni)

Hotel Management

  • Il Front Office
  • Housekeeping
  • First Aid
  • Accounting (Economia di Base)
  • HR - le Risorse Umane
  • Travel & Tourism
  • Marketing

F&B Management

  • Bar
  • Ristorante
  • Colazioni
  • Il servizio a Buffet
  • Il servizio in Camera

Servizi accessori

  • Reclutamento del personale
  • HACCP
  • Waste Management

DOCENTE: Esperto di Food & Beverage e Project Manager nel settore ristorazione.

SEDE CORSI
I corsi si svolgeranno online in audiovideo conferenza.

VANTAGGI DI UN CORSO IN VIDEO CONFERENZA

  • Formatore: gli stessi docenti dei nostri corsi in presenza nella loro zona di attività;
  • È possibile ricevere le registrazioni di lezioni perse o di particolare interesse;
  • È possibile frequentare anche in gruppo, pagando il costo di un solo accesso (da una sola postazione);
  • Notevole risparmio di tempo e denaro, non essendovi lo spostamento casa/ufficio/sede corso;
  • Il corso è in diretta e si possono porre domande a voce o per iscritto come nei corsi in presenza;
  • È possibile scaricare durante la lezione materiale aggiuntivo che il docente mette a disposizione, oppure riceverlo in seguito direttamente nella propria posta elettronica.

Per maggiori informazioni su questo percorso formativo puoi utilizzare il form "Richiedi informazioni" messo a disposizione da tuttoformazione e sarai contattato direttamente dallo staff del centro di formazione.

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