Corso Professione Barman con Stage Lavorativo
Pubblicato da Istituto Volta

In aula
90 ore
Previsto stage

Il Corso è rivolto a chi vuole diventare un grande Barman e lavorare nei migliori locali o nei migliori villaggi turistici del mondo. L'Istituto Volta organizza, in collaborazione con l'I.I.S.S.MAJORANA di Bari, Il Corso Professionale di Barman, il corso è destinato a coloro che vogliono essere un punto di riferimento nel settore Beverage.Impara le tecniche di Calling Order per velocizzare la costruzione di più drink.

Referente Istituto Volta

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Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Base - Intermedio - Avanzato

OBIETTIVI

L'obiettivo del Corso è fornire tutte le basi professionalidel lavoro di Barman, inoltre verranno insegnate e/oapprofondite il mestiere di operatore di sala, l'enologia, il mestiere di sommelier e l'arte del flambè; il tutto attraverso un percorso estremamente pratico dove la teoria viene messa subito in pratica. Le nozioni apprese in questo corso sono da considerarsi un prerequisito fondamentale per diventare un Barman professionista.

DETTAGLI AGGIUNTIVI

ATTESTATO E ABILITAZIONI

Al termine del corso il partecipante riceverà il prestigioso Attestato dell'I.I.S.S. dell'ISTITUTO MAJORANA, inoltre, frequentando questo percorso formativo, il partecipante ottiene l'ammissione a frequentare il quarto o quinto anno scolastico del corso serale, indirizzo alberghiero, per studenti lavoratori presso lo stesso I.I.S.S. MAJORANA di Bari finalizzato al conseguimento del diploma di maturità.

SBOCCHI PROFESSIONALI

Bar - lounge bar - Discoteche - night club - Grandi hotel - Navi da crociera - Club vacanze - Attività in proprio

DESCRIZIONE MODULI

  • 1) Il bar e il Bartender
  • 2) La sala ristorante e il regno del Maitre
  • 3) L'enologia e il sommelier
  • 4) La cucina di sala e l'arte del Flambè

SEDI DI SVOLGIMENTO

Bari
BARI (BA)

Barletta
BARLETTA (BA)

Brindisi
BRINDISI (BR)

Foggia
FOGGIA (FG)

Lecce
LECCE (LE)

Taranto
TARANTO (TA)

PREVISTO STAGE

Il corso offre la possibilità, a chi ne fa richiesta, di accedere al programma di Stage di 3 mesi presso prestigiosi ristoranti strutture turistiche e hotel convenzionati. La struttura ospitante, la frequenza e gli orari, sono studiati in accordo con le specifiche necessità dell'allievo.

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