L’associazione La Tavola Italiana non ha fine di lucro e si propone di porre in essere iniziative nel settore della cultura, del turismo, dell’arte, dell’enogastronomia e dell’artigianato, realizzando attività di promozione, divulgazione, studio e ricerca volte alla valorizzazione e alla diffusione delle pratiche agricole, culinarie, artigianali, alimentari e culturali italiane.
