Durante il corso barman di 8 ore imparerai le tecniche di versata con una e due mani, oltre al metodo del conteggio americano che ti permetterà da subito di essere preciso nella realizzazione dei cocktail.

Dopo aver conosciuto le strumentazioni di base imparerai le tecniche di preparazione delle più importanti e famose famiglie di cocktail internazionali, che ovviamente saprai gestire e ripetere da subito come un vero professionista.

Di seguito il programma completo del corso:

• Introduzione al metodo Global Bartending;

• Gestione ed organizzazione della postazione bar;

• Strumenti ed accessori di base per il lavoro al bar;

• Tecnica: versate con una mano;

• Tecnica: versate con due mani;

• Tecnica: conteggio "all'americana";

• Spostamenti laterali con la bottiglia;

• Confronto tra le tecniche di miscelazione classiche e moderne;

• Tecniche di preparazione delle più importanti famiglie di cocktail;

• Preparazione di cocktail internazionali.

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