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Corso di Pasticceria Natalizia sui dolci tipici- Varie sedi
Pubblicato da Progetto PerFormare

Il Natale è il momento perfetto per lasciarsi conquistare dal profumo dei dolci appena sfornati e dalla magia delle creazioni fatte a mano. Durante questo corso pratico in laboratorio, il corsista imparerà a realizzare insieme alcuni grandi classici della tradizione natalizia, come la Casetta di Natale e il Tronchetto di Natale, accompagnati da gustosi biscotti e decorazioni a tema. Il corso è aperto a tutti: principianti, appassionati di cucina e futuri pasticceri che desiderano cimentarsi nella preparazione dei dolci tipici delle feste. Non servono esperienze pregresse.

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Programma e moduli didattici

Con l’avvicinarsi delle festività, è il momento ideale per prepararsi a stupire amici e familiari con dolci fatti in casa o per realizzare regali golosi e originali. Sotto la guida di un pasticcere esperto, i partecipanti potranno lavorare direttamente sugli impasti, scoprire tecniche di farcitura e decorazione, e apprendere i segreti per ottenere dolci capaci di conquistare occhi e palato.

PROGRAMMA MARINA DI CARRARA (9 ore, 3 lezioni)
16/17/18 novembre 2026

  • Tronchetto di Natale (base, farcitura, assemblaggio, decorazione).
  • Casetta di Natale (biscotti di pasta frolla, assemblaggio, decorazione).
  • Decorazioni Natalizie (con cioccolato, pasta di zucchero e altre tecniche a scelta del pasticcere).

PROGRAMMA CAVRIAGO (RE)(9 ore, 3 lezioni)
17/18/19 novembre 2026

  • Scatola di biscotti misti a tema natalizio (con frolla classica e frolla montata).
  • Tronchetto di Natale.
  • Biscione reggiano.
  • Pasta biscotto farcita con meringata.

PROGRAMMA COMO (9 ore, 3 lezioni)
16, 18, 20 novembre 2026

  • Realizzazione biscotti di Pan di Zenzero con decorazione.
  • Casetta di Natale decorata.
  • Bastoncini di zucchero decorati.
  • Alberelli di frolla con pistacchio e cioccolato.
  • Tronchetto di Natale.

PROGRAMMA CHIVASSO (9 ore, 3 lezioni)
17/18 e 24 novembre 2026

  • Tronchetto di Natale (base, farcitura, assemblaggio, decorazione).
  • Casetta di Natale (impasto di pan di zenzero, taglio, assemblaggio e decorazione con ghiaccia reale).
  • Scatola di biscotti natalizi misti (impasti di pasta frolla classica e montata, mini cookies e chocolate crinkles, tecniche di formatura e decorazione).

PROGRAMMA AOSTA (9 ore, 3 lezioni)
17, 19 e 24 novembre 2026

  • Tronchetto di Natale (base, farcitura, assemblaggio, decorazione).
  • Casetta di Natale (biscotti di pasta frolla, assemblaggio, decorazione).
  • Decorazioni Natalizie (con cioccolato, pasta di zucchero e altre tecniche a scelta del pasticcere).

QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI?
Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.

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