Corso pratico Pasticceria Natalizia "Tronchetto e Casetta" Bergamo
Pubblicato da Progetto PerFormare

Con il Natale alle porte se volete prepararvi a rallegrare le vostre tavole e a pensare a qualche delizioso regalo fai da te un corso sulla preparazione dei dolci tipici della tradizione natalizia è quello che fa al caso vostro. La formazione è rivolta a tutti, principianti, aspiranti pasticceri, studenti scuole alberghiere, operatori del settore e a chiunque desideri imparare a fare alcuni dolci tipici della tradizione natalizia.

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Programma e moduli didattici

Rallegra la tavola e pensa a qualche regalo "fai da te" con il corso sui dolci tipici della tradizione natalizia. Le lezioni si svolgeranno sotto la guida di un esperto pasticcere e i partecipanti potranno sperimentare la preparazione delle ricette “mani in pasta”. Impasti, farciture e utili consigli vi accompagneranno in questa formazione all’insegna della dolcezza.

CONTENUTI (9 ore, 3 lezioni)

  • TRONCHETTO DI NATALE (base, farcitura, assemblaggio, decorazione).
  • CASETTA DI NATALE (biscotti di pasta frolla, assemblaggio, decorazione).
  • DECORAZIONI NATALIZIE (con cioccolato, pasta di zucchero e altre tecniche a scelta del pasticcere).

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SI RILASCIA ATTESTATO DI FREQUENZA FORMATIVO

Sedi di svolgimento

Grassobbio (BG)
GRASSOBBIO (BG)

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