Modulo 1: Supply Chain, Logistica e Magazzino nella GDO

• Cosa significano: Supply Chain, Logistica, Magazzino
• La GDO: grande distribuzione organizzata e i suoi settori (alimentare, non alimentare, freschi, ecc.)
• Il magazzino di negozio, il deposito e il trasporto delle merci

Modulo 2: Il Magazzino e i Diversi Tipi di Deposito

• Il magazzino e la logistica
• Il magazzino di negozio e le sue aree funzionali
• Il deposito e le diverse aree operative
• Tipologie di depositi: Deposito centrale, Hub, Ce.Di., Transit point

Modulo 3: Tipologie delle Strutture per il Posizionamento dei Materiali

• Scaffalature portapallet regolabili
• Scaffalature drive-in / drive-through
• Caroselli verticali
• Scaffali di negozio e di magazzino
• Celle frigorifere

Modulo 4: Gestione delle Scorte e Cenni di Visual Merchandising

• Metodi di stoccaggio e prelievo
• La rotazione delle scadenze (FIFO)
• I codici identificativi: SKU, EAN, ISBN
• La corretta disposizione dei prodotti sullo scaffale

Integrazione – Tecniche di Rifornimento e Uso Attrezzature

• Tecniche di rifornimento e allestimento scaffali
• Uso di planogrammi e schede prodotto
• Logiche espositive: facing, merchandising base
• Controllo scadenze e gestione prodotti danneggiati
• Gestione promozioni e offerte
• Uso di attrezzature: transpallet, carrelli, etichettatrici, lettori barcode

Flai Milano
Via Imperia 2 MILANO (MI)

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