Nell'ambito del mondo agricolo è necessario conoscere i diversi campi della frutticoltura, all'interno del settore professionale agricoltura. Con il presente Master in Frutticoltura si intende così fornire le conoscenze necessarie per la preparazione del terreno per l'installazione di infrastrutture e la piantagione di frutteti.

OBIETTIVI: 

• Specificare i compiti necessari per l'esecuzione dei miglioramenti e l'installazione di infrastrutture semplici in base alle condizioni dell'ambiente di piantagione e identificarli ed eseguirli in un caso pratico, applicando le misure per la prevenzione dei rischi professionali e le normative ambientali.
• Spiegare il lavoro necessario per preparare il terreno a fornire le condizioni ottimali per l'impianto della coltura, effettuando lo stesso in un caso pratico tenendo conto delle misure per la prevenzione dei rischi professionali e delle normative ambientali.
• Descrivere le modalità di raccolta e conservazione del frutto eseguendo le operazioni necessarie in un caso pratico applicando le misure per la prevenzione dei rischi professionali, le normative ambientali e la sicurezza alimentare.
• Specificare i sistemi di trasporto e condizionamento della frutta raccolta, svolgendo in pratica i lavori necessari, applicando le misure per la prevenzione dei rischi professionali e le normative ambientali.
• Specificare gli appropriati compiti di manutenzione del suolo in ogni piantagione, sulla base della topografia del terreno, delle caratteristiche edafiche e della copertura vegetale, eseguendo gli stessi in un caso pratico tenendo conto delle normative ambientali e della prevenzione dei rischi professionali.