Questo Master in Nutrizione Sportiva offre una formazione specializzata in materia. Oggi l'attenzione per tutto ciò che fa riferimento alla dietetica e alla nutrizione umana è molto alta ed è giustificata da una serie di fattori, tra i quali sottolineiamo una maggiore esigenza di qualità della vita nella società occidentale contemporanea che si traduce nella ricerca di una migliore alimentazione, più sana ed equilibrata.

La dieta corretta per una buona salute è il risultato dell'applicazione di conoscenze di base che dimostrano i legami esistenti tra l'assunzione di alcuni alimenti con alcune patologie, come malattie cardiovascolari, arteriosclerosi, obesità, diabete, ecc.

Attraverso questo Master in Nutrizione Sportiva si intende offrire un approccio alla dietetica e nutrizione in ambito sportivo per conoscere le esigenze nutrizionali degli sportivi per elaborare diete equilibrate e in linea con il loro dispendio energetico.

OBIETTIVI:

• Sensibilizzare sul carattere preventivo di una nutrizione ottimale per la salute.
• Possedere una conoscenza ragionata del fabbisogno energetico e nutrizionale del l'organismo.
• Offrire un approccio ai concetti principali della dietetica e della nutrizione, applicati all'alimentazione delle persone che svolgono un qualche tipo di attività sportiva ad un livello superiore o inferiore.
• Presentare gli aspetti nutrizionali delle proteine, dei lipidi, dei carboidrati, dei minerali e delle vitamine.
• Conoscere le esigenze nutrizionali specifiche delle persone che praticano uno sport.
• Fornire le conoscenze necessarie per elaborare un piano alimentare adeguato alle persone che svolgono un'attività sportiva, sia a livello professionale o semplicemente come misura per mantenersi in forma.