Master RQSA Il responsabile della Qualità e Sicurezza Alimenta Bologna
Pubblicato da Keplero Servizi

BOLOGNA (BO)
dal 23/10/2024 al 24/10/2024
Formazione a distanza
240 ore
Previsto Test d'ingresso
Borse di studio
Previsto stage
Previsto rilascio crediti
Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Avanzato

XVI° Edizione : Punta all'Eccellenza! Frequentando il Master RQSA diventera subito anche AUDITOR Qualità settore Food

Descrizione

RQSA: Il responsabile della Qualità e sicurezza alimentare è figura di riferimento ormai consolidata nelle industrie alimentari di ogni tipologia, la sua professionalità é fondamentale per la corretta realizzazione delle produzioni, per la gestione degli adempimenti pratico-burocratici ed amministrativi.

ll corso si rivolge a tutti coloro che intendono iniziare a lavorare nel settore della Sicurezza Alimentare e che vogliono diventare RQSA attraverso l'implementazione di Manuali di Autocontrollo e standard agroalimentari.

Referente Alessandra Garribba

Scopri tutti i dettagli sul Master RQSA Il responsabile della Qualità e Sicurezza Alimenta Bologna


Tematiche del Master

PROGRAMMA E MODULI DIDATTICI

216 ore di Aula

CONTENUTI

Modulo 1 ELEMENTI LEGISLATIVI E NORMATIVI IN MATERIA DI IMPRESE AGROALIMENTARI 

Modulo 2 IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE 

Modulo 3 PRE-REQUISITI E PROCEDURE DELOCALIZZATE 

Modulo 4 HACCP 

Modulo 5 MONITORAGGIO E CONTROLLO DELLA PRODUZIONE AGRO-ALIMENTARE 

Modulo 7 ALLERGENI ED ETICHETTATURA 

Modulo 8 REQUISITI PER L'ESPORTAZIONE 

Modulo 9 QUALITA’ E SICUREZZA IN AGRICOLTURA 

Modulo 10 LEADERSHIP, COMUNICAZIONE E GESTIONE DEI GRUPPI DI LAVORO 

Modulo 11 CORSO AUDITOR SISTEMI QUALITÀ FOOD 40 ore

Area Project Work e Visite Aziende:

APPLICAZIONE PRATICA CON SIMULAZIONE PER ATTIVITÀ INERENTE AUDIT ISO 22000 

ll 25/09/2023 prova pre selettiva per essere 1 dei 15 prescelti a frequentare il Master.

SEDI DI SVOLGIMENTO

KEPLERO SERVIZI SAS DI DE GRAN
via Marconi, 51 BOLOGNA (BO)

PREVISTO STAGE

per chi deve accedere al mondo del lavoro stage retribuito di 6 mesi in azienda del settore Alimentare.

Keplero Servizi lavora con importantissime realtà della produzione agro alimentare del panorama nazionale italiano.

Ecco alcuni nomi di aziende che lavorano e hanno lavorato con noi:

Pizzoli spa (BO)

East Balt Italia Srl (MO)

One Coffe industries srl (BO)

Di Sano srl (MI)

Fabbri 1905 SpA (BO)

EDO SpA (MI)

Agri2000 Soc. Coop (BO)

Amadori SpA (FC)

Ortoromi Soc. Coop. Agr (PD)

Bottega Verde (BI)

Organizzazione interprofessionale Gran suino italiano (BO)

Associazione Laboratorio Di Permacultura Urbana (CZ)

Gruppo FINI SpA (MO)

Antica Formaggeria SpA (Mo)

Consorzio Virgilio (MN)

RECENSIONI


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