Professione Bartender (Barman) - Siena
Pubblicato da Siena Cocktail School

Molte professioni, tempo fa ritenute non abbastanza prestigiose perché pratiche e "non di pensiero", oggi sono alla ribalta perché resistono bene alla crisi economica e alla disoccupazione. Per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie e indispensabili.


Le competenze e le abilità acquisite nel corso saranno facilmente spendibili per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in bar, caffetterie, hotel, locali notturni, ecc.
La professione del Bartender è, da tempo, altamente richiesta

10 lezioni di 3 ore circa
Le lezioni saranno divise in parte teorica e pratica (maggiore tempo)
Il giorno scelto è il lunedì

Corso a numero chiuso: max 7 iscritti (min.4)

La pratica sui cocktails sarà effettuata con alcolici e non con acqua.
Possibilità per i migliori corsisti di inserimento lavorativo in bar.
Consulenza gratuita post-corso, al bisogno.
Nel costo del corso sono compresi: attrezzatura da Bartender, attestato, materiale per lo studio e ricettario cocktails internazionali (oltre chiaramente ad alcolici e analcolici per le prove).

Referente Leo

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Programma e moduli didattici

  • Banco bar - allestimento, attrezzature del bar e del barman.
  • Conoscenza e corretto utilizzo degli strumenti.
  • Tipologie di Bicchieri
  • Mixing glass, vari tipi di Shaker. Pratica di utilizzo.
  • Infusione, fermentazione, distillazione. Succhi, bibite, spumanti, birra.
  • I Distillati: Gin, Rum, Vodka, ecc. Liquori amari e dolci. Vermouth
  • Tecniche di preparazione dei cocktails - On the Rocks, Mix & Strain, Shake & Strain
  • Pratica di versata libera e relativa misurazione delle dosi. Metal pour e misurino.
  • La preparazione dei cocktail più conosciuti. I cocktails internazionali IBA.
  • Tipologie di drinks - long, short e medium drinks. Alcolici e analcolici. Aperitivi, ecc
  • Decorazioni con frutta e/o altro. Le "basi" per creare un proprio cocktail.
  • Verifica finale sull'apprendimento

Sedi di svolgimento

Siena Cocktail School
dal 23/11/2026 al 08/02/2027
SIENA (SI)

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