Il workshop weekend di Fotografia di Food si rivolge a fotografi che siano già in possesso delle competenze di base della tecnica di ripresa digitale e che vogliano specializzarsi nella Food Photography
Il workshop weekend di Fotografia di Food si rivolge a fotografi (professionisti affermati o appena formati) che siano già in possesso delle competenze di base della tecnica di ripresa digitale e che vogliano specializzarsi nella Food Photography sia dal punto di vista tecnico, sia da quello progettuale e creativo. I partecipanti apprenderanno a gestire l’intero processo produttivo di un progetto fotografico professionale di fotografia alimentare, dall’idea alla realizzazione finale, passando per shooting adv, progetti editoriali e shooting in location.
I fotografi avranno la possibilità di interfacciarsi con diverse figure professionali che operano nel mondo del food e della fotografia professionale, in particolare chef e food stylist. Durante gli shooting si potranno sperimentare tecniche e strumenti idonei al tipo di ripresa fotografica e di immagine voluta per la realizzazione di progetti fotografici ed editoriali di alto livello. Obiettivo quindi è imparare a fotografare il cibo in maniera efficace e professionale.
Referente Francesca Gobbo
PROGRAMMA IN SINTESI:
• Introduzione alla food photography
• Come si realizza di un progetto fotografico, organizzare il workflow ed elaborare un corretto timing
• Incontro con prop stylist
• L’uso delle luci nella fotografia di food
• Incontro con chef: come collaborare durante gli shooting
• Shooting di un piatto realizzato dallo chef
• Panoramica sul mondo professionale della fotografia di food
• Raccolta di proposte degli studenti per i layout da realizzare il weekend successivo
• Shooting editoriale seguendo un layout
• Shooting adv seguendo un layout
• Realizzazione di un progetto fotografico in collaborazione con chef
• Come elaborare un corretto preventivo
• Editing e post produzione degli scatti realizzati
DOCENTE: Sara Gentile
Istituto Italiano di Fotografia
dal 14/06/2023 al 16/07/2023
Via Enrico Caviglia 3
MILANO (MI)
Pubblicato da: Istituto Italiano di Fotografia
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