Il Corso, organizzato da Progetto PerFormare, ti permetterà di imparare le tecniche fondamentali della pasticceria direttamente da un esperto pasticcere. Imparerai a preparare impasti di base, creme, dolci e torte, salati, piccoli lievitati e molto altro ancora. Un'opportunità da non perdere per appassionati e professionisti del settore.
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, nonchè preparazioni di dolci e salati più avanzate, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore. La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
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Referente Referente Formativo
CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
Salerno
SALERNO (SA)
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Il corso di pasticceria fornisce le basi per la preparazione di impasti, creme e decorazioni; competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere
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Il corso online di pasticceria insegna gli impasti e le creme di base, mignon e torte classiche, nel rispetto delle norme igieniche sanitarie di settore.
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Il corso pratico di pasticceria base fornisce gli elementi per la preparazione di impasti, creme di base e avanzate, salati e dolci mignon e molto altro.
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Un corso per imparare a preparare impasti, creme e farciture, decorazioni, dolci e salati.
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Sei un appassionati di dolci ? Con il corso di Pasticceria offerto da Progetto PerFormare impari le tecniche di base per preparare dolci e salati, impasti e creme, torte e mignon, approfondimenti e ricette.
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Impara a preparare e decorare alcuni dolci tipici natalizia: Tronchetto e Casetta di Natale, Biscotti e Bastoncini di pan di zenzero, Alberelli di frolla.
