A Padova, Corso barman base permette a chi inizia da zero e a chi ha già conoscenze nel mondo bar di acquisire la preparazione dei cocktails in modo ottimale e veloce.

Descrizione

Il corso di Barman base si rivolge sia a neofiti del settore che desiderano acquisire le competenze necessarie per intraprendere la professione del barman, sia a chi ha già esperienza nel settore ma che vuole comunque approfondire e migliorare le proprie conoscenze.

Il corso si suddivide in un 70% di parte pratica ed un 30% di parte teorica.

Corso fondamentale per entrare nel mondo del barteding, con una parte pratica del 70% e una parte teorica del 30%.

Ogni allievo avrà a disposizione una work station professionale e tutte le ultime novità nell’ambito di attrezzature per bartender e mixologist.
Il corso base può essere ripetuto una seconda volta gratuitamente nell’arco di un anno! Alloggio previsto (nel corso base) per i residenti fuori provincia di Padova (previa verifica disponibilità di posti).

Obiettivi del corso:

• conoscenza della merceologia
• conoscenza della attrezzatura e della organizzazione del banco bar
• capacità di analizzare i beverage cost
• capacità di produrre più cocktail in contemporantea
• capacità di preparare contemporaneamente 5 cocktail

Referente Francesco Mortai