Corso pratico di pasticceria a Misterbianco (CT) Catania
Pubblicato da Progetto PerFormare

MISTERBIANCO (CT)
Data da definire
In aula
35 ore
Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Base - Intermedio - Avanzato

Il corso fornisce le tecniche di lavorazione, cottura e conservazione delle ricette base e avanzate di pasticceria.

Descrizione

Il corso di pasticceria a Misterbianco (CT) è pratico e fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore. La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.

Referente Referente Formativo

Scopri tutti i dettagli sul Corso pratico di pasticceria a Misterbianco (CT) Catania


PROGRAMMA E MODULI DIDATTICI

CONTENUTI (35 ore, 10 lezioni)

PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)

  • Pasta frolla classica e al cioccolato e crema frangipane;
  • Pasta choux e craqueline;
  • Crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone;
  • Biscotteria secca;
  • Cake e torte da forno.

MODULO AVANZATO (17,5 ore - 5 lezioni)

  • Rosticceria siciliana, mignon salati;
  • Pasta sfoglia dolce e salata;
  • Crema ganache, chantilly e crema inglese;
  • Torte moderne e monoporzioni;
  • Torte a tema e decori vari.

Nota: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).

INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.

SEDI DI SVOLGIMENTO

Misterbianco (CT)
MISTERBIANCO (CT)

RECENSIONI


Nessuna recensione inserita

La tua opinione conta Fai la tua recensione


Nessuna recensione inserita

Richiedi informazioni

Corsi simili

Corsi Pasticceria

Pubblicato da: PIUITALIA SRL

Scopri il corso e diventa pasticcere! La teoria a casa tua e pratica con stage in un laboratorio nella tua città. Ti affianchiamo nella ricerca del lavoro!

Corsi Pasticceria

Pubblicato da: PIUITALIA SRL

Scopri il nostro corso e diventa PASTICCERE Segui la teoria A CASA TUA, fai pratica in uno STAGE nella tua città. Alla fine, ti aiutiamo a TROVARE LAVORO!

Corsi Pasticceria

Pubblicato da: PIUITALIA SRL

Scopri il corso e diventa pasticcere! La teoria a casa tua e pratica con stage in un laboratorio nella tua città. Ti affianchiamo nella ricerca del lavoro!

Corsi Pasticceria

Pubblicato da: PIUITALIA SRL

Scopri il corso e diventa pasticcere! La teoria a casa tua e pratica con stage in un laboratorio nella tua città. Ti affianchiamo nella ricerca del lavoro!

Corsi Pasticceria

Pubblicato da: PIUITALIA SRL

Scopri il corso e diventa pasticcere! La teoria a casa tua e pratica con stage in un laboratorio nella tua città. Ti affianchiamo nella ricerca del lavoro!

Corsi Pasticceria

Pubblicato da: PIUITALIA SRL

Scopri il nostro corso e diventa PASTICCERE Segui la teoria a casa tua, fai pratica in uno STAGE nella tua città. Alla fine, ti aiutiamo a trovare lavoro

Richiedi informazioni