Corso pasta fresca online con stage nella tua città
Pubblicato da PIUITALIA Formazione

Formazione a distanza
260 ore
Borse di studio
Previsto stage
Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Base - Intermedio - Avanzato

Corso pasta fresca online con stage nella tua città Segui la teoria A CASA, fai pratica in uno STAGE nella tua città.

Descrizione

PIUITALIA organizza corsi e master sulla pasta fresca.

La nostra formula è unica in Italia: ti offriamo un corso teorico online e un tirocinio individuale in cui apprendere i segreti della pasta fresca da professionisti accreditati. L'88 x 100 dei nostri corsisti ha trovato impiego in un mese!

Contattaci per saperne di più e conoscere le nostre borse di studio!

Alla fine del corso otterrai: 

- Attestato di Frequenza e Specializzazione
- Attestato HACCP 1° e 2° livello con validità europea
- Lettera di referenza dal laboratorio stage. 

  • Apprenderai la teoria legata al mondo della pasta fresca;
  • Lavorare all’interno di un laboratorio al fianco di professionisti ti farà acquisire le basi del mestiere in poco tempo.
  • I corsi prevedono poi diversi livelli di perfezionamento.

Referente GABRIELE ANGELUCCI

Scopri tutti i dettagli sul Corso pasta fresca online con stage nella tua città


PROGRAMMA E MODULI DIDATTICI

Il programma comprende:

  • Il dosaggio e la miscelazione delle farine per ottenere l’impasto iniziale. 
  • La spianatura e la trafilatura della pasta fresca. 
  • La preparazione dei ripieni. 
  • L’assemblaggio con il ripieno. 
  • La pastorizzazione termica per la conservazione. 
  • L’asciugatura e la conservazione in packaging del prodotto. 
  • L’igiene e l’ottimizzazione degli spazi lavorativi. 
  • Tutto ciò che concerne le attività basilari svolte all’interno di un laboratorio.

E-LEARNING:

Un tutor ti seguirà durante il percorso. Riceverai online le lezioni teoriche.

TIROCINIO FORMATIVO: 

Una volta imparate le basi, sarà l'occasione per metterti alla prova!
Svolgerai il tirocinio in laboratori selezionati da PIUITALIA; un'esperienza da vivere nella tua città o in qualsiasi città in Italia. 

AVVIAMENTO AL LAVORO:

PIUITALIA assiste gli allievi nell'inserimento lavorativo. Inseriremo il tuo curriculum in un network di oltre 400 agenzie di lavoro. L'88% dei nostri corsisti trova lavoro entro un mese dalla fine!
E se volessi aprire la tua attività, PIUITALIA ti mette a disposizione un'agenzia dedicata.

FORMAZIONE CONTINUA: 

Alla fine del percorso i seminari di aggiornamento promossi da PIUITALIA ti permetteranno di continuare ad imparare e a confrontarti.

Per maggiori informazioni su questo percorso formativo puoi utilizzare il form "Richiedi informazioni" messo a disposizione da tuttoformazione e sarai contattato direttamente dallo staff del centro di formazione.

SEDI DI SVOLGIMENTO

BARI
BARI (BA)

Brescia
BRESCIA (BS)

Firenze
FIRENZE (FI)

Macerata
MACERATA (MC)

MILANO
MILANO (MI)

Napoli
NAPOLI (NA)

Padova
PADOVA (PD)

Palermo
PALERMO (PA)

piuitalia
PESARO (PU)

Rimini
RIMINI (RN)

ROMA
ROMA (RM)

Terni
TERNI (TR)

Torino
TORINO (TO)

TRENTO
TRENTO (TN)

Udine
UDINE (UD)

VERBIANA
VERBANIA (VB)

Verona
VERONA (VR)

Vicenza
VICENZA (VI)

Viterbo
VITERBO (VT)

PREVISTO STAGE

La parte pratica del corso in punti: 

  • Stage pratico all'interno di un laboratorio. 
  • Durata variabile da 1 mese a 2 mesi.
  • Tirocinio individuale con tutor professionista.
  • INAIL e Copertura assicurativa
  • Nella tua città o nella città di interesse. 

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