Corso Tecnico e Degustatore Mastro Birraio con stage
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Previsto stage
Previsto rilascio crediti
Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Base - Intermedio

Diventa Tecnico e Degustatore Mastro Birraio con il corso professionalizzante di PIUITALIA su cultura, materie prime, preparazione e marketing nel settore. Approfondisci con uno stage di 320 ore. il 92 per cento dei nostri allievi trova lavoro entro 3 MESI DAL DIPLOMA

Descrizione

Il corso di tecnico e degustatore birraio è un corso completo e professionalizzante. il 92% dei nostri allievi trova lavoro entro i tre mesi dal diploma!

Il corso segue tre fasi: Teoria, Pratica e Lavoro.

Gli unici requisiti necessari sono:

  • conoscenza della lingua italiana
  • aver compiuto il sedicesimo anno di età
  • essere residente in paese membro dell'UE oppure disporre di un permesso di soggiorno valido in Italia

Referente Gabriele Angelucci

Scopri tutti i dettagli sul Corso Tecnico e Degustatore Mastro Birraio con stage


PROGRAMMA E MODULI DIDATTICI

TEORIA

Dispense da studiare dove e quando vuoi per acquisire tutte le conoscenze indispensabili per poter lavorare al meglio. Potrai studiare sia in lingua italiana che in lingua inglese

Il programma del corso comprende argomenti come:

  • cultura e materie prime
  • preparazione della birra
  • capire la birra
  • il tecnico birraio
  • la birra ed il marketing.

Programma del Corso

1. CULTURA E MATERIE PRIME
- storia della birra
- il malto
- il lievito
- il luppolo
- l'acqua nella birra
- gli aromi

2. PREPARAZIONE DELLA BIRRA
- cap.1/2/3

3. CAPIRE LA BIRRA
- i difetti della birra
- la degustazione

4. IL TECNICO BIRRAIO
- gli impianti birrai
- gli stili birrai
- la birra in botte

5. LA BIRRA ED IL MARKETING
- marketing
- merchandising
- mettersi in proprio
- l'impresa artigiana
- prevenzione e sicurezza

PREVISTO STAGE

PRATICA

2 mesi di stage (320 ore) per mettere in pratica quanto appreso nella teoria. Avrai l'opportunità di trascorrere giornate di vero lavoro al fianco di professionisti acquisendo competenze di alto livello spendibili nel mondo del lavoro

RICONOSCIMENTI E LAVORO

  • Attestato di specializzazione
  • Attestato di frequenza teorico/pratica
  • Attestato HACCP
  • lettera di referenza PIUITALIA e del laboratorio ospitante

RECENSIONI


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Marzia - Corso Professionale Pasticcere con Stage nella tua città



Corso Top
Corso Professionale Pasticcere con Stage nella tua città

Sono stata seguita fin dall'inizio della mia iscrizione in questa avventura da un team preparato e sempre di supporto. Lo stage è stato il top, sia la postazione vicino a casa a Padova sia l'ambiente del laboratorio fantastici. La pasticcera che mi ha seguito una verda professionista. Ho iniziato a inviare CV per trovare lavoro e ho già ottenuto due colloqui. Io consiglio i corsi Piuitalia perché davvero ti insegnano un mestiere.

Gabriele - PIUITALIA SRL



Ottima esperienza
PIUITALIA SRL

Ottima assistenza e soprattutto ottimo periodo accanto a due pasticceri super! grazie

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