Corso Barman
Pubblicato da MIXOLOGY Academy

In aula
8 ore
Disoccupati - Studenti
Base

Corso da Barman per impara le prime basi fondamentali del lavoro al bar con focus specifico sulla preparazione dei cocktail

Descrizione

Se la tua intenzione è di entrare nel mondo della miscelazione dei cocktail in veste di barman, questo corso è perfetto per imparare le prime basi indispensabili alla professione!

Il corso da barman di 8 ore ti permetterà di apprendere le nozioni di base del Global Bartending, l'innovativo metodo di lavoro per la preparazione di cocktail sviluppato negli anni da MIXOLOGY Academy.

L'obiettivo del corso è di farti muovere i primi passi come barman, così da capire se questa è veramente la carriera professionale più adatta a te.

Referente Alessio Barchiesi

Scopri tutti i dettagli sul Corso Barman


Tematiche del Corso

PROGRAMMA E MODULI DIDATTICI

Durante il corso barman di 8 ore imparerai le tecniche di versata con una e due mani, oltre al metodo del conteggio americano che ti permetterà da subito di essere preciso nella realizzazione dei cocktail.

Dopo aver conosciuto le strumentazioni di base imparerai le tecniche di preparazione delle più importanti e famose famiglie di cocktail internazionali, che ovviamente saprai gestire e ripetere da subito come un vero professionista.

Di seguito il programma completo del corso:

  • Introduzione al metodo Global Bartending;
  • Gestione ed organizzazione della postazione bar;
  • Strumenti ed accessori di base per il lavoro al bar;
  • Tecnica: versate con una mano;
  • Tecnica: versate con due mani;
  • Tecnica: conteggio "all'americana";
  • Spostamenti laterali con la bottiglia;
  • Confronto tra le tecniche di miscelazione classiche e moderne;
  • Tecniche di preparazione delle più importanti famiglie di cocktail;
  • Preparazione di cocktail internazionali.

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