A Padova, Corso di Caffetteria Creativa e Latte Art dedicato a chi si vuole specializzare nella preparazione dell'espresso e di tutte le varianti della linea caffetteria
Il corso di caffetteria creativa e latte art è dedicato a chi vuole conoscere il mondo del caffè o approfondire le conoscenze già acquisite. Durante il corso verranno insegnate le tecniche di preparazione dell'espresso e della linea di caffetteria che normalmente vengono richieste al bar. Verranno insegnate le tecniche decorative, attraverso l'utilizzo del latte che ciascun allievo metterà subito in pratica. La scoperta dei caffè speciali fatti con base di creme o basi alcoliche.
Il corso si pone l'obiettivo di far conoscere il mondo della caffetteria attraverso la conoscenza del caffè ( paesi d'origine, tipologie di lavorazione, tipologie di botaniche); la conoscenza, manutenzione e pulizia delle macchine da caffè; la preparazione dell'espresso; la scelta del latte, il montaggio del latte, tecniche di latte art.
Referente Francesco Mortai
Il corso, suddiviso in un 30% di parte teorica e in un 70% di parte pratica, è aperto ai neofiti del mondo bar, ovvero a coloro che intendono imparare la professione del barman, sia a chi ha già esperienza nel settore ma ha comunque intenzione di accrescere le proprie conoscenze e migliorare.
Non è richiesto alcun requisito specifico se non la voglia di imparare e di mettersi in gioco.
Durante il corso di 16 ore si svilupperanno i seguenti argomenti
Durante il corso verranno preparati anche i caffè speciali, caffè con base di crema o base alcolica.
Il corso è aperto a tutti sia con che senza esperienza
Pubblicato da: Progetto PerFormare
Dal chicco alla tazzina: descrizione processo di lavorazione, produzione in macchina di caffè e cappuccini, latte art, gestione bar e magazzino ecc.
Pubblicato da: PIUITALIA SRL
Scopri il corso e diventa barista! La teoria a casa tua e la pratica con stage in un laboratorio nella tua città. Sarai affiancato nella ricerca del lavoro!
Pubblicato da: PIUITALIA SRL
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Pubblicato da: MIXOLOGY Academy
Corso da Barista in Caffetteria per imparare le prime basi tecniche del lavoro al bar con focus specifico sulla caffetteria
Pubblicato da: PIUITALIA SRL
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Pubblicato da: Flairtender
A Padova, Corso di preparazione di cicchetti a base di carne, di pesce, vegetariani, vegani, e abbinamento con aperitivi alcolici ed analcolici per esaltarne il gusto.
