A Padova, Corso di Caffetteria Creativa e Latte Art dedicato a chi si vuole specializzare nella preparazione dell'espresso e di tutte le varianti della linea caffetteria
Il corso di caffetteria creativa e latte art è dedicato a chi vuole conoscere il mondo del caffè o approfondire le conoscenze già acquisite. Durante il corso verranno insegnate le tecniche di preparazione dell'espresso e della linea di caffetteria che normalmente vengono richieste al bar. Verranno insegnate le tecniche decorative, attraverso l'utilizzo del latte che ciascun allievo metterà subito in pratica. La scoperta dei caffè speciali fatti con base di creme o basi alcoliche.
Il corso si pone l'obiettivo di far conoscere il mondo della caffetteria attraverso la conoscenza del caffè ( paesi d'origine, tipologie di lavorazione, tipologie di botaniche); la conoscenza, manutenzione e pulizia delle macchine da caffè; la preparazione dell'espresso; la scelta del latte, il montaggio del latte, tecniche di latte art.
Referente Francesco Mortai
Il corso, suddiviso in un 30% di parte teorica e in un 70% di parte pratica, è aperto ai neofiti del mondo bar, ovvero a coloro che intendono imparare la professione del barman, sia a chi ha già esperienza nel settore ma ha comunque intenzione di accrescere le proprie conoscenze e migliorare.
Non è richiesto alcun requisito specifico se non la voglia di imparare e di mettersi in gioco.
Durante il corso di 16 ore si svilupperanno i seguenti argomenti
Durante il corso verranno preparati anche i caffè speciali, caffè con base di crema o base alcolica.
Il corso è aperto a tutti sia con che senza esperienza
Flairtender Padova
via delle gramogne, 65
PADOVA (PD)
Flairtender Padova
Via delle Gramogne,65
PADOVA (PD)
Pubblicato da: By Format s.r.l.
Corso per BARMAN a Torino. La durata del corso può variare dai due ai tre mesi con frequenza settimanale.
Pubblicato da: PIUITALIA Formazione
Scopri il nostro corso e diventa BARMAN! Segui la teoria A CASA TUA, fai pratica in uno STAGE nella tua città. E alla fine, ti aiutiamo a TROVARE LAVORO!
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Pubblicato da: PIUITALIA Formazione
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A Padova, Corso di preparazione di finger food a base di carne, di pesce, vegetariani, vegani, e abbinamento con aperitivi alcolici ed analcolici per esaltarne il gusto.
Pubblicato da: Progetto PerFormare
Dal chicco alla tazzina: descrizione del processo di lavorazione, produzione in macchina di caffè e cappuccini, gestione del bar.
