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Corso di Caffetteria e barman
Pubblicato da PIUITALIA Formazione

In 18 sedi
In aula
160 ore
Borse di studio
Previsto stage
Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Base - Intermedio - Avanzato

PIUITALIA organizza CORSI e MASTER per Veri BARMAN.

La nostra formula è unica in Italia: ti offriamo un corso teorico online e un tirocinio individuale in cui apprendere i segreti della caffetteria e del bartending da professionisti accreditati. L'88?i nostri corsisti ha trovato impiego in un mese!

Contattaci per saperne di più e per conoscere le borse di studio!

Alla fine del corso otterrai: 

- Attestato di Frequenza e Specializzazione
- Attestato HACCP 1° e 2° livello con validità europea
- Lettera di referenza dal laboratorio stage. 

  • Apprenderai la teoria legata al mondo della caffetteria e del bartending;
  • Lavorare all’interno di un laboratorio al fianco di esperti barman ti farà acquisire le basi del mestiere in poco tempo.
  • I corsi prevedono poi diversi livelli di perfezionamento.

Referente GABRIELE ANGELUCCI

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Tematiche del Corso

PROGRAMMA E MODULI DIDATTICI

Programma:

  • Gli alimenti più importanti a colazione
    (Caffè, latte, the, succhi e centrifugati, dolci, cioccolata calda, creme, yogurt, marmellate, cereali, cibi salati)
  • La prima colazione nel mondo
    (Grecia, Turchia, UK, USA, Italia, Francia, Polonia, America)
  • Salute e dieta
    (Cibi salutistici, colazione dolce, colazione salata, colazione e calorie, colazione senza zuccheri, colazione per diabetici, colazione per sportivi)
  • La caffetteria
    (Storia e coltivazione dei migliori caffè, torrefazione e miscele; il cappuccino e la preparazione, latte, montatura e creme, macchine da caffè e attrezzature)
  • I Cocktail
    (Storia e regole generali, ordine di preparazione, alcolici, esotici, long drinks, analcolici e shots)
  • Ingredienti e preparazioni
    (Distillati e modifiche, liquori, succhi e pre-mix, sode e soda gun, il ghiaccio, lo shaker, il mixing glass, i bicchieri; store e decorazioni, come fare un buon cocktail e organizzare un cocktail party)
  • Nozioni per veri professionisti
    (Le attrezzature del miglior bar, l'addetto alla somministrazione ed al servizio; normativa e sicurezza nel lavoro; l'igiene dell'ambiente e degli alimenti; l'impresa artigiana: come e dove creare una caffetteria o un american bar)

E-LEARNING: Un tutor ti seguirà durante il percorso. Riceverai online le lezioni teoriche.

TIROCINIO FORMATIVO: Una volta imparate le basi, sarà l'occasione per metterti alla prova!
Svolgerai il tirocinio in locali selezionati da PIUITALIA; un'esperienza da vivere nella tua città o in qualsiasi città in Italia. 

AVVIAMENTO AL LAVORO: PIUITALIA assiste gli allievi nell'inserimento lavorativo. Inseriremo il tuo curriculum in un network di oltre 400 agenzie di lavoro. L'88% dei nostri corsisti trova lavoro entro un mese dalla fine!
E se vuoi aprire la tua attività, PIUITALIA ti mette a disposizione un'agenzia dedicata.

FORMAZIONE CONTINUA: Alla fine del percorso i seminari di aggiornamento promossi da PIUITALIA ti permetteranno di continuare ad imparare e a confrontarti.

Per maggiori informazioni su questo percorso formativo puoi utilizzare il form "Richiedi informazioni" messo a disposizione da tuttoformazione e sarai contattato direttamente dallo staff del centro di formazione.

SEDI DI SVOLGIMENTO

BARI
BARI (BA)

Cagliari
CAGLIARI (CA)

Firenze
FIRENZE (FI)

FORLI
FORLI' (FC)

Genova
GENOVA (GE)

MILANO
MILANO (MI)

Napoli
NAPOLI (NA)

Padova
PADOVA (PD)

Palermo
PALERMO (PA)

PAVIA
PAVIA (PV)

PERUGIA
PERUGIA (PG)

PESCARA
PESCARA (PE)

Rimini
RIMINI (RN)

ROMA
ROMA (RM)

Sassari
SASSARI (SS)

Torino
TORINO (TO)

TRENTO
TRENTO (TN)

Verona
VERONA (VR)

PREVISTO STAGE

La parte pratica del corso in punti: 

  • Stage pratico all'interno di una caffetteria/american bar. 
  • Durata variabile da 1 mese a 2 mesi.
  • Tirocinio individuale con tutor professionista.
  • INAIL e Copertura assicurativa. 
  • Nella tua città o nella città di interesse. 

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