Il corso di cake design fornisce le tecniche base del cake design, dalla copertura alla decorazione, utilizzando pasta di zucchero e strumenti dedicati.
Il corso pratico di cake design è pensato per chi desidera avvicinarsi al mondo della decorazione di torte in modo creativo e coinvolgente. Attraverso lezioni pratiche, i partecipanti apprenderanno le tecniche base per realizzare e decorare torte personalizzate, utilizzando pasta di zucchero (PDZ), creme e strumenti specifici del cake design. Durante il percorso verranno affrontate tutte le fasi della preparazione: dalla realizzazione del pan di Spagna alla farcitura, dalla stuccatura alla ricopertura, fino alla creazione di decorazioni floreali e soggetti a tema. Il corso si concluderà con la decorazione di una torta su base in polistirolo.
Referente Referente corso
A chi è rivolto
Il corso è rivolto a operatori del settore, principianti, aspiranti pasticceri e a tutti coloro che desiderano apprendere i fondamenti del cake design e della lavorazione della pasta di zucchero. Il percorso formativo è adatto sia a chi intende acquisire competenze pratiche da spendere in ambito professionale, con possibilità di inserimento lavorativo presso laboratori di pasticceria, panifici, servizi di catering e aziende del settore dolciario, sia a chi desidera avvicinarsi al cake design per passione personale o come hobby creativo. Non sono richieste competenze pregresse.
Programma A FORMIGINE (MO)
(16 ore, 4 lezioni)
Nota: I posti sono limitati per permettere un apprendimento il più possibile efficace e pratico.
Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di:
Si rilascia
Attestato di Frequenza Formativo.
Formigine (MO)
FORMIGINE (MO)
Pubblicato da: Progetto PerFormare
Il corso di pasticceria fornisce le basi per la preparazione di impasti, creme e decorazioni; competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere
Pubblicato da: PIUITALIA SRL
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Pubblicato da: By Format s.r.l.
A Torino corso di PASTICCERE, una professione che permette di esprimere al massimo l'estro e la creatività in un contesto ricco di profumi e colori.
