Il corso HACCP è rivolto a tutti gli operatori del settore alimentare che devono assicurare formazione adeguata inerente l’igiene e la sicurezza alimentare a tutti gli addetti come stabilito dal Regolamento CE 852/2004 e L. R. 33 del 2009.

Descrizione

Attraverso il sito tuttoformazione presentiamo il corso di formazione per addetti HACCP -Hazard Analysis and Critical Control Points- (figure che operano nel reparto alimentare) secondo il Regolamento CE n° 852/2004.

Il corso è rivolto a tutte quelle figure che operano nell'industria alimentare, magazzino, o laddove siano presenti alimenti e bevande (attività di produzione, responsabili punti vendita, baristi, camerieri di sala, magazzinieri, lavapiatti, banconisti), al fine di formarle in materia di HACCP secondo il regolamento CE n°852/2004.

Aspetti metodologici ed organizzativi:

Il percorso formativo è caratterizzato da una metodologia didattica fortemente interattiva e applicativa su casi ed esempi reali.

Ad ogni partecipante verrà consegnata una dispensa cartacea, contenente documenti di utilizzo e di lettura utili a completare la formazione conseguita. Il materiale costituisce, altresì, una concreta possibilità di consultazione costante e di continuo aggiornamento.

Frequenza obbligatoria non inferiore a 90%.

Viene predisposto un Registro delle presenze per ogni lezione del corso sul quale ogni partecipante dovrà apporre la firma di presenza.

Al termine del corso, in caso di superamento del test di verifica, verranno consegnati: verbale di valutazione, programma effettuato e attestato individuale.

Il Corso di fomazione è disponibile anche in modalità e-learning.

Per iscriversi al corso o per ottenere maggiori informazioni ti preghiamo di compilare la richiesta informazioni. Il nostro staff provvederà a contattarti direttamente.

Se disponibile, nel form di richiesta informazioni, trovi il nostro numero di telefono per contattarci direttamente utilizzando il servizio gratuito di chiamata Call to Action by Tuttoformazione

Referente Alessia