Impara a preparare in autonomia un gustoso pandoro artigianale, seguendo tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura).
Con il Natale alle porte se volete prepararvi a rallegrare le vostre tavole e a pensare a qualche delizioso regalo fai da te un corso di pasticceria natalizia sulla preparazione del pandoro è quello che fa al caso vostro. Le lezioni si svolgeranno sotto la guida di un esperto pasticcere e i partecipanti potranno sperimentare la preparazione della ricetta “mani in pasta”. Impasti, farciture e utili consigli vi accompagneranno in questa formazione all’insegna della dolcezza.
Il corso si svolgerà in presenza all’interno di un laboratorio attrezzato.
La formazione è rivolta a tutti, principianti, aspiranti pasticceri, studenti scuole alberghiere, operatori del settore e a chiunque desideri imparare a fare il pandoro, dolce tipico della tradizione natalizia.
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Referente Referente Formativo
(10 ore, 2 lezioni)
Grassobbio (BG)
GRASSOBBIO (BG)
Pubblicato da: Progetto PerFormare
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Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, competenze utili per avvicinarsi al mestiere di pasticcere.
