Corso SAB (intero e aggiornamento) Macerata
Pubblicato da Confesercenti-Cescot Macerata

MACERATA (MC)
Data da definire
In aula
105 ore
Professionisti - Aziende - Disoccupati - Studenti
Base - Intermedio - Avanzato

Partecipa al Corso SAB (intero e aggiornamento) in aula organizzato da Confesercenti-Cescot Macerata. Obbligatorio per esercizi commerciali nel settore alimentare e somministrazione. Formazione professionale di qualità!

Descrizione

L’Abilitazione SAB è obbligatoria per tutti quegli esercizi che prevedono un’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare o di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico.

Il corso si sviluppa in 105 ore, di cui 5 ore sono di esame con il rilascio finale di un attestato.

L'aggiornamento va fatto ogni 5 anni.

Referente Giorgia Di Francesco

Scopri tutti i dettagli sul Corso SAB (intero e aggiornamento) Macerata


PROGRAMMA E MODULI DIDATTICI

Il corso tratterà vari argomenti al fine di ricevere una giusta preparazione per poter aprire la propria attività.

  • riconoscimento merceologico ed etichettatura
  • manipolazione alimenti
  • gestione sicurezza luoghi di lavoro
  • sicurezza alimentare
  • normativa igiene dei prodotti alimentari
  • elementi di legislazione commerciale
  • salute e sicurezza sul lavoro
  • etichettatura, denominazione di alimenti e bevande
  • responsabilità civili, legali e amministrative
  • normativa per poter vendere bevande di tipo alcolico
  • tecniche di conservazione dei vari alimenti
  • tecniche di pulizia e sanificazione
  • marketing, comunicazione e promozione
  • discipline legislative (tutto ciò che concerne l'apertura di un esercizio commerciale con annessa vendita di alimenti e bevande)
  • legislazione del lavoro

Durante il corso saranno affrontati anche altri temi.

SEDI DI SVOLGIMENTO

Sede
Piazza Vittorio Veneto 13 MACERATA (MC)

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