Ecco il catalogo di tutti i Corsi del portale Tuttoformazione dedicati alla cucina e a chi desidera imparare l'arte della cucina o è già presente nel settore e vuole migliorare le sue competenze.
Con i nostri Corsi imparerai tutte le tecniche enogastronomiche, i tipi cucina vegana o vegetariana, cucina internazionale, come intagliare la frutta e la verdura, come abbinare il cibo al vino e come creare impiattamenti spettacolari, perchè anche l'occhio vuole la sua parte, seguendo la normativa HACCP.
Potrai scegliere se diventare chef, ovvero essere il responsabile della cucina, o maître ovvero un maestro che insegna nelle attività predisposte all'ospitalità e alla ricezione di clienti.
Scopri il nostro Corso pratico di cucina a Matera con Progetto PerFormare! Impara le migliori tecniche di cottura di primi e secondi piatti di carne e pesce, fritture e pasticceria. Diventa un vero chef con noi! ... continua
Scopri il corso "PICCOLI CHEF IN AZIONE!" di Progetto PerFormare. Un'esperienza pratica e golosa per bimbi dai 7 ai 12 anni, per imparare l'arte della cucina divertendosi! Modalità in aula. ... continua
Approfondisci le tecniche della ristorazione contemporanea! Brodi-fondi-salse, lavorazione carne e pesce, mantecatura primi piatti, dessert al piatto. ... continua
Il corso della durata di 283 ore (di cui 141 online) è gratuito e rivolto a disoccupati domiciliati in Abruzzo. Il corso prevede rimborso spese viaggio (mezzi pubblici). ... continua
Vuoi lavorare nel settore dell'agro-alimentare? COLTIVA IL TUO FUTURO CON NOI! Sono aperte le ISCRIZIONI per il percorso in Enogastronomia di qualità. ... continua