Scopri il corso "PICCOLI CHEF IN AZIONE!" di Progetto PerFormare. Un'esperienza pratica e golosa per bimbi dai 7 ai 12 anni, per imparare l'arte della cucina divertendosi! Modalità in aula.
Un divertente e goloso corso di cucina pensato per i più piccoli, dove imparare a cucinare divertendosi, sporcandosi le mani e stimolando fantasia e manualità. Guidati passo dopo passo, i bambini realizzeranno ricette semplici, preparate interamente da loro! Un’esperienza educativa e coinvolgente, perfetta per avvicinare i bimbi al mondo della cucina in modo sicuro, creativo e gustoso.
Il corso è rivolto a bambini e ragazzi (dai 7 ai 12 anni).
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Referente Referente Formativo
PROGRAMMA L'AQUILA (10 ore, 4 lezioni)
1° LEZIONE: PASTA FRESCA FATTA IN CASA
2° LEZIONE: PANINI E FOCACCE
3° LEZIONE: PIZZA MARGHERITA E COTOLETTA ALLA MILANESE
4° LEZIONE: DOLCI E BISCOTTI
L'Aquila
L'AQUILA (AQ)
Pubblicato da: Progetto PerFormare
Corso pratico di cucina sulle tecniche e metodi di cottura di primi e secondi piatti di carne e pesce, fritture, dolci.
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Il corso per barman ha l’obiettivo di insegnare le nozioni necessarie per poter lavorare fin da subito in forma dipendente o autonoma presso un bar o tutte le altre tipologie di locali che prevedono un servizio bar e si occupano della preparazione e presentazione di caffè, cappuccini, cocktails e bevande in genere.
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Impara le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base) e la gestione di impasti a mano!
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Dal chicco alla tazzina: descrizione processo di lavorazione, produzione in macchina di caffè e cappuccini, latte art, gestione bar e magazzino ecc.
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Il corso di pasticceria fornisce le basi per la preparazione di impasti, creme e decorazioni; competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere
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Il corso di cake design fornisce le tecniche base del cake design, dalla copertura alla decorazione, utilizzando pasta di zucchero e strumenti dedicati.
